こんにちは‼️

東京でも桜が咲き始めました、どうも紅林です🌸

今回は初級編ということで、肉と野菜など何から焼くの？にお話ししたいと思います。

結論、おすすめは【肉】から焼く、です‼️

① 脂の多い肉（牛・豚バラなど） → 網に油がなじむ

② 赤身の肉や鶏肉 → しっかり火を通す

③ 野菜（玉ねぎ・ピーマン・ナス・とうもろこしなど） → 適度な火加減で焼ける

④ 魚介類（ホタテ・イカ・エビなど） → 風味を活かして焼く

⑤ 〆の食材（焼きおにぎりなど） → 網の端や弱火ゾーンでじっくり焼く

こうすると、食材を時間内にムダなく美味しく焼けます！

是非参考にしてみて下さい‼️